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新零售时代:传统商业和电商的转型之战来源: 日期:2019-09-05 10:40:56  阅读:1

    马云在2016年提出了“新零售”的概念:“纯电商时代很快会结束,未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”

    新零售时代:传统商业和电商的转型之战

    很多人都在问“新零售”到底是什么?

    马云解释新零售是“大数据+线上线下融合+现代物流”,刘强东提出“无界零售”,认为供应链是零售业的核心能力。他们根据自己的理解开始进行了新零售布局:马云建立了大数据支撑的线上线下融合门店“盒马鲜生”,而刘强东则开启了了“百人便利店”的计划。

    从互联网大佬们各自的布局可以看出:“大数据”都是新零售中必不可少的一环。新零售是个人或企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

    “新零售”是对传统零售的降维打击:以京东和阿里为例的电商平台从线上的流量开始不断向线下实体店延伸;而大润发等线下门店以其广泛的营业网点和完善的物流网来建设线上渠道;小米等品牌商店则纷纷进行数字化改造来连接消费者。

    在众多的“新零售”模式中,阿里巴巴旗下的盒马鲜生最吸睛:通过以生鲜类产品作为试点,打造出了一个线上线下联通的“超市+餐厅”综合体,以线上流量为中心,同时提供线下配送服务满足附近社区线上客户的需求,而且现场加工即食即用也可以满足用户的亲身体验感。而其核心就是“供应链+现代物流”,既要保证提供的产品质量优质,又能满足快速送达用户手中。

    新零售不仅是在改变消费者的消费方式,而且是要对传统零售方式进行重塑,特别是运用大数据使得生产方、销售方和消费者之间可以更加契合,使得生产方对消费者的需求定位更加精准,甚至可以通过分析消费者的喜好进行定制化销售,中间流通环节的减少则可以使得整个销售的效率大大提升,而且可以预见的是将会出现需求导向的更加丰富的服务形式。

    移动互联网时代,淘宝、京东等电商平台的兴起使得许多线下的实体门店受到巨大冲击,客流量大幅减少。而电商早期借助互联网红利飞速发展的流量红利期已是明日黄花,纯电商模式也触到了天花板,为获得更多的客流量,必须线上线下融合,盒马鲜生就是阿里巴巴向新零售转型的一个尝试。

    马云在提出新零售的时候多次提到了大数据、云计算和智慧物流等新技术,并表示新零售的发展与这些技术上的创新是分不开的,特别是移动支付的快速发展为新零售提供了最基础的技术支撑。而随着大数据、人工智能的加入,在5G的高效网络时代,新零售的无界化、数字化、智能化将会是最为核心的竞争力优势;无论是单独的实体门店还是电商店铺都将迎来更大的挑战。

    在阿里巴巴开设盒马鲜生、入股大润发超市的示范效应下,其它的互联网公司也开始了疯狂的线上电商和线下超市结合的新布局:今年6月苏宁易购斥资48亿元收购家乐福中国80%的股权,家乐福集团持股比例降至20%,苏宁易购成为了家乐福中国控股股东。完成收购后,苏宁易购将实现在大快消品类的跨越式发展:苏宁易购的全场景零售模式和立体物流配送网络技术能够结合家乐福专业的快消品运营经验和供应链,不断完善其在大快消品类方面的O2O布局,提升自己的市场竞争力。

    由于电商的挑战,传统零售巨头沃尔玛结束了在中国的扩张期;随后开始联手腾讯和京东进行线上线下新零售布局:2016年沃尔玛开始大量购买京东的股权,现已持有京东12%的股份,其在国内的供应商和运输渠道中又加上了京东到家。2018年,沃尔玛又开始了与腾讯的合作,腾讯在其名下的各种APP平台为沃尔玛提供程序支持,为沃尔玛开通了网络购物服务。沃尔玛的互联网化使得在未来新零售的冲击下获得更大的发展空间。

    超市购物结账排队时间长是消费者一大痛点,占据中国南方半壁江山的商业零售巨头步步高连锁于2018年和腾讯签署了战略合作协议:扫码购、刷脸支付等智能收银技术在步步高72家门店陆续上线。“旗舰店的扫码购渗透率达25%,单店人效提升了30%,消费者的排队时间节省比例超过了60%。”在前期的6个月,基于“扫码购+微信自助收银”的智慧收银方式,已将单店整体收银效率已经提升了100%。


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